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食品安全无小事,“病从口入”重预防

    2021-05-07 21:31:22      (已阅读次)

食品安全是有关社会稳定的大事,要让学生养成良好的科学合理的饮食习惯并掌握食物中毒的相关知识,提高鉴别、防范和救助能力。我们为大家准备了以下科普。


#1

选择食品时应注意的问题

1、不买、不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。

2、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店。

3、学会辩认食品的QS标志。不购买、不食用来历不明和标签标识不全的食品和饮料。不购买、不食用街头小摊贩出售的劣质食品和饮料。这些劣质食品和饮料往往卫生质量不合格,危害健康。

4、打开食品包装后,要检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有异味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

#2

个人怎样预防食物中毒

1.首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,饭前便后要洗手,养成不暴饮暴食的良好习惯。

2.不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

3.不购食来路不明和超过保质期的食品,要从食品标签.上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。

4.不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)。

5.不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

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#3

食物中毒时急救方法

一旦发生食物中毒,马上到医院就诊,不要自行服药,若无法尽快就医,可采取如下急救措施:

1.催吐:如食物吃下去的时间在1至2小时内,可采取催吐的方法,取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下;如不吐,可多喝几次,以促呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食,则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙,引发呕吐。

2.导泻:如果病人吃下食物的时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。

3.解毒:如果是吃了变质的鱼、虾、等引起食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

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食品安全无小事,“病从口入”重预防。现在已经步入夏季,各种病菌迅速蔓延。让我们自觉行动起来,关注食品安全,重视"问题食品”对身体健康的危害,远离"问题食品”、“不合格食品”,不断提高我们的食品安全意识和自我保护意识,为构建平安和谐、健康向上的校园环境而不懈努力!

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